Investitie de 550.000 de euro in cafeneaua-bistro de pe faleza Marii Negre, in Cazinoul Constanta, un monument Art Nouveau care, la un an de la redeschidere, isi regaseste o functie pe care a avut-o decenii la rând: spatiu de cafenea cu vedere la mare, deschis publicului.
Cazinoul Constanta a fost, timp de generatii, un punct de reper al orasului. Dupa mai bine de zece ani de inchidere si o restaurare de peste 40 de milioane de euro, monumentul Art Nouveau si-a redeschis portile in mai 2025. La un an distanta, in pragul sezonului estival 2026, City Grill Group a deschis in interiorul lui o cafenea-bistro cu vedere la mare si o capacitate de pâna la 350 de persoane.
Soft-opening-ul a avut loc chiar inainte de minivacanta de 1 Mai, in care peste 5.000 de persoane au vizitat Cazinoul.
In cele trei zile ale minivacantei, cafeneaua a functionat la capacitate maxima, in ciuda temperaturilor scazute care au marcat inceputul sezonului pe litoral. Atât terasa, cât si spatiul interior au fost ocupate permanent, iar fluxul intens de vizitatori a fost gestionat fara sincope operationale, un test important intr-un weekend cu trafic ridicat, derulat la doar câteva zile de la deschiderea locatiei.
Investitia in amenajare a fost de 550.000 de euro. Bistroul opereaza la parterul si subsolul monumentului istoric, pe o suprafata utila de 550 mp, completata de o terasa exterioara de 324 mp, cu vedere directa la Marea Neagra. Echipa este formata din 50 de oameni, terasa are 200 de locuri, interiorul 150, iar programul este 08:00–24:00.
„Cazinoul e o cladire pe care o vizitezi, dar la care ai vrea sa mai ramâi. Bistroul City Grill Cazino aduce exact acea parte care lipsea, respectiv un loc unde stai cu prietenii sau familia, sa savurezi o cafea sau un pahar de vin si sa privesti marea in fata. Asta inseamna sa completezi o experienta culturala cu ospitalitate adevarata", spune Daniel Mischie, CEO City Grill Group.
Un loc intre generatii: nostalgie pentru unii, descoperire pentru altii
City Grill Cazino este situat intr-o cladire care, prin istoria ei, se adreseaza simultan mai multor publicuri. Pentru cei care l-au cunoscut activ inainte de inchidere, e un motiv concret de a se reintâlni cu un loc de care ii leaga o memorie. Pentru cei care au crescut cu Cazinoul ca ruina, e prima ocazie de a-l vizita intr-un context de zi cu zi, nu doar intr-un tur de vizitare. Iar pentru turistii tineri, pentru care Cazinoul este, in sfârsit, o cladire deschisa, bistroul City Grill Cazino este o etapa fireasca din parcursul cultural al locului, impreuna cu expozitiile gazduite in Sala Oglinzilor si cu programul de evenimente al Cazinoului.
Meniul bistroului combina patiserie franceza (croissante, cruffin cu caise si caramel, papillon cu mascarpone si zmeura) si deserturi semnatura, alaturi de o sectiune de brunch cu oua Benedict, avo toast si truffle scrambled, sandvisuri cu prosciutto, mortadella sau salam picant, si o zona de starters care include foie gras, vitello tonnato, tartar de vita si un fish board cu icre de stiuca, sturion afumat si peste in saramura.
Cartea de bauturi cuprinde o serie de cocktailuri originale construite in jurul locului — Dansul Nereidelor, Tomis Gin Tonic, Fereastra Scoica, precum si o selectie de bauturi spumoase si vinuri cu accent pe etichete dobrogene precum Rasova, Caii de la Letea sau Domeniile Mitroi.
Pentru a proteja cladirea, in spatiu nu se gateste termic, un parametru asumat inca din etapa licitatiei, care a determinat conceptul: o cafenea-bistro cu un ritm potrivit pentru pauzele de vizitare ale Cazinoului si pentru fluxul falezei.
Constanta, parte a unui program de investitii de 6,5 milioane de euro in destinatii cu identitate puternica
Investitia din City Grill Cazino se inscrie intr-un buget total de 6,5 milioane de euro alocat de City Grill Group pentru 2026, directionat catre destinatii cu identitate istorica sau culturala puternica. Pe lânga cafeneaua de la malul marii, grupul lucreaza la dezvoltarea restaurantului Cerbul Carpatin din Brasov si la modernizarea spatiilor Gambrinus si Monte Carlo din Cismigiu, Bucuresti.
„Ne dezvoltam prin locuri care au deja o poveste, o identitate si o incarcatura emotionala puternica, in care experienta culinara creata poate fi memorabila. Spatiile in care investim anul acesta - Cazinoul, Cerbul Carpatin, Gambrinus, Monte Carlo - alaturi de cele consacrate precum Pescarus, Caru’ cu Bere, Hanu’ lui Manuc, Hanu’ Berarilor, toate sunt locuri care cer rigoare, dar care depasesc statutul de simplu restaurant. Asta urmarim intr-un an in care clientul devine mai selectiv si isi alege experientele cu mai multa atentie", adauga Daniel Mischie.
Cu aceasta deschidere, City Grill Group consolideaza pozitia de cel mai important operator privat de cladiri-simbol activate in HoReCa: Caru' cu Bere, Hanu' lui Manuc, iar acum Cazinoul Constanta. Grupul este Furnizor oficial al Casei Regale a României, are peste 1.100 de angajati si a incheiat 2025 cu o cifra de afaceri consolidata de 90 milioane de euro, având o tinta de 100 milioane pentru 2026.
Despre City Grill Group
Grupul City Grill este cel mai important jucator român din industria restaurantelor. Fondat in 2004, Grupul City Grill opereaza in prezent restaurante si cafenele sub brandurile Caru’ cu Bere, Hanu’ lui Manuc, Pescarus, Hanu’ Berarilor, Buongiorno.Italian, City Grill, City Grill Family si City Grill Delivery, precum si La Boheme, primul hotel din portofoliu, dar si proiectele mai recente Aubergine, Marty Restaurants si complexul de evenimente Zooma din Corbeanca. Unul dintre proiectele noi emblematice este bistroul City Grill Cazino, din incinta cladirii Art Nouveau de pe faleza Marii Negre, in incinta Cazino Constanta. Inca de la primul restaurant, Grupul City Grill a avut la baza ideea de a oferi clientilor un loc potrivit pentru a crea experiente culinare cu familia sau cu prietenii, in pauza de masa sau pentru ocaziile de conectare si socializare.