Grupul City Grill, liderul autohton din industria ospitalității, lansează „Mixtură de Lăutărie”, un concept muzical original, care aduce în restaurantele sale o experiență sonoră diferită de ce s-a făcut până acum în HoReCa: muzică live bazată pe melodii tradiționale românești, reinterpretate și mixate de un DJ în timp real. Formatul este creat special pentru atmosfera vibrantă, urbană și relaxată specifică locațiilor grupului.
Programul a fost dezvoltat în parteneriat cu Dobrikan și Mirea Band, tineri artiști aflați în această formulă originală la inițiativa Grupului City Grill. Pornind de la sunetul clasic al lăutăriei, aceștia orchestrează piese tradiționale cu beat-uri contemporane și texturi electronice, oferind o experiență muzicală autentică, dar adaptată publicului de azi. Această echipă a fost gândită ca un proiect muzical identitar, în care instrumentele tradiționale românești se îmbină cu beat-uri, bas și sintetizatoare pentru a crea un vibe complet nou: intim și energic, familiar și actual în același timp.
„Mixtură de Lăutărie” nu este un eveniment izolat, ci parte dintr-o strategie mai amplă de reconfigurare a atmosferei în restaurantele Grupului City Grill, prin integrarea unor componente culturale vii, relevante și atractive pentru generațiile tinere. Lansarea programului a început cu restaurantele emblematice din București – precum Hanu’ lui Manuc, Hanu’ Berarilor sau Pescăruș – și va fi extinsă treptat și în alte locații ale grupului.
„Mixtură de Lăutărie” este o formă de storytelling cultural în cheie urbană, un sunet care pornește din lăutăria veche, dar este filtrat prin acustica preferată de generația digitală. Melodiile alese sunt recognoscibile, dar readuse în fața publicului într-o formă care le dă energie, ritm și relevanță. Este o formă de respect pentru patrimoniu, dar și o declarație despre cum poate arăta tradiția în 2025.
Programul este prezent și în timpul prânzului, transformând pauza de masă într-un moment de relaxare cu identitate sonoră.
„Tradiția are ritm, dar trebuie adusă în actualitate. Ceea ce facem prin Mixtură de Lăutărie este să oferim clienților noștri o stare, o energie care reflectă identitatea noastră ca loc, ca grup, ca oraș. Ne dorim ca restaurantele noastre să vorbească și prin muzică, nu doar prin gustul bine cunoscut care ne-a făcut celebri”, spune Ramona Popescu, Head of Marketing, Grupul City Grill.
Această nouă inițiativă vine într-un context în care decizia de a alege un restaurant nu mai este dictată doar de gustul preparatelor, ci de o experiență completă. Tinerii din generațiile Millennials și Z caută locații care combină mâncare de calitate, servicii rapide impecabile și atmosferă memorabilă. Iar această atmosferă se construiește nu doar prin design, ci și prin ritm, muzică, energie și conexiune.
"Mixtura de Lautarie" este un proiect inedit care îmbină universul vibrant al muzicii electronice cu farmecul, autenticitatea și tradițiile muzicii lăutărești românești. Prin această fuziune, ritmurile moderne se împletesc armonios cu melodiile și folclorul românesc, evocând atmosfera vibrantă a satului tradițional și sufletul autentic al valorilor românești. Este o cale inovatoare de a celebra cultura națională, adaptată spiritului contemporan, și o invitație la descoperirea unei simfonii între trecut și prezent" - spune Dobrikan.
„Mixtură de Lăutărie” devine astfel un instrument de diferențiere culturală, dar și un manifest pentru reinterpretarea autenticității. Evenimentele pot fi descoperite pe
https://cityvibes.citygrill.ro.
Grupul City Grill investește constant în extinderea experienței clientului – de la selecția ingredientelor locale, la digitalizarea relației prin Out4Food, programul de loialitate folosit de peste 380.000 de clienți. Cu oferte personalizate, cashback la fiecare vizită și acces rapid la rezervări, Out4Food susține frecvența vizitelor și creează o comunitate în jurul fiecărei locații.
Despre City Grill
Grupul City Grill este cel mai important jucător român din industria restaurantelor. Fondat în 2004, Grupul City Grill operează în prezent restaurante și cafenele sub brandurile Caru’ cu Bere, Hanu’ lui Manuc, Pescăruș, Hanu’ Berarilor, Buongiorno.Italian, City Grill, City Grill Family și City Grill Delivery, precum și La Boheme, primul hotel din portofoliu, dar și proiectele mai recente Aubergine, Marty Restaurants și complexul de evenimente Zooma din Corbeanca. Încă de la primul restaurant, Grupul City Grill a avut la bază ideea de a oferi clienților un loc potrivit pentru a invita un partener de afaceri la masă, de a crea un loc de relaxare necesar în pauza de masă, cu familia sau cu prietenii.
Prin locațiile operate, Grupul City Grill se adresează clientului urban care obișnuiește să-și petreacă timpul liber în oraș și să-și stabilească întâlnirile business sau personale la o cafea. Meniurile din restaurante sunt accesibile și variate, cu specific românesc și internațional.
Fie că vorbim despre rețetele emblematice sau orice alt preparat din meniurile restaurantelor Grupului City Grill, ingredientele folosite sunt cele mai bune pentru clienți. “Secretul” mâncărurilor din restaurantele Grupului City Grill stă în ingredientele proaspete, cu proveniență atent controlată și testată, fără adaosuri alimentare. De la cartofii prăjiți proaspeți, curățați și tăiați manual, la ouă din surse cage free și până la legume crescute în solarul propriu de lângă Târgoviște, filozofia pe care se bazează bucătarii Grupului este aceea de a extrage gustul natural al ingredientelor, pus în valoare prin asociere și condimente precum sare și piper.
În toate restaurantele din Grupul City Grill, în care se gătește zilnic pentru aproape 15.000 de clienți, se reciclează uleiul, sticla, cartonul și plasticul și se reduce risipa alimentară prin campanii active.