Potrivit statisticilor, putregaiul boabelor de struguri este una dintre cele mai răspândite boli în culturile de struguri din țară, cauzând pierderi semnificative în fiecare an. Cititorii vor descoperi în acest articol soluții eficiente pentru a preveni acest atac asupra podgoriilor, aspect vital pentru menținerea sănătății viței de vie și a calității producțiilor de vin.
Pornind de la cauzele și factorii de risc care contribuie la apariția acestei probleme, la modalități de tratament, se vor oferi informații utile și soluții eficiente pentru prevenirea putregaiului boabelor de struguri.
Cauze și factori de risc pentru putregaiul boabelor de struguri
Putregaiul boabelor de struguri poate fi cauzat de mai mulți factori. În primul rând, condițiile meteorologice au un rol important în dezvoltarea acestei boli. Temperaturile ridicate și umiditatea ridicată favorizează dezvoltarea ciupercilor și bacteriilor care o cauzează, iar precipitațiile pot contribui la răspândirea bolii prin crearea unui mediu prielnic favorabil.
În toamnele ploioase, ciuperca se poate dezvolta agresiv, atacul fiind pe fructele care au acumulat suficient zahăr. Acestea se acoperă cu un putregai cenușiu, pielița se brunifică, iar bacele se sparg. Dacă apare o perioadă secetoasă, fructele se usucă și se zbârcesc.
Tehnicile de cultivare a viței de vie pot influența și ele apariția acestei boli. În plus, prezența dăunătorilor poate crea răni pe fructe, care permit astfel transmiterea altor agenți patogeni, cum sunt afidele sau nematozii. Este important să se ia în considerare toate aceste detalii și să se adopte măsuri adecvate de prevenire și combatere.
Tratamente chimice pentru prevenirea și combaterea putregaiului
Tratamentele chimice sunt cele mai eficiente în prevenirea și combaterea putregaiului boabelor de struguri. Un fungicid sistemic pentru vița de vie sub formă de suspensie concentrată, din grupa pirimidinelor, are acțiune preventivă dar și curativă atunci când este aplicat în primele stadii ale infecției.
Un astfel de produs acționează prin inhibarea capacității celulelor ciupercii dăunătoare de a produce enzimele care determină declanșarea infecției, oprind creșterea hifelor miceliene ale patogenului și împiedicând sporularea. Acest tratament, care are capacitatea de a penetra în țesuturile plantei și a se deplasa în interiorul ei, poate fi aplicat o dată pe sezon deoarece persistă pe organele verzi ale plantelor și rezistă la spălare, asigurând protecție îndelungată. Ciupercile care cauzează putregaiul sunt astfel inhibate în creștere și dezvoltare.
Fungicidele sistemice se numără printre cel mai eficiente mijloace de prevenție, fiind utilizate pe scară largă în industria vitivinicolă. Este important să se respecte instrucțiunile de utilizare și măsurile de siguranță, pentru o protecție eficientă și sigură.
Tehnici de prevenție a putregaiului prin practici agricole adecvate
Pe lângă tratamentele chimice, există mai multe metode sau tehnici agricole alternative care pot fi utilizate pentru prevenție și combaterea putregaiului cenușiu al strugurilor. Iată câteva dintre acestea:
· Alegerea soiurilor rezistente la putregai
Soiurile de struguri care prezintă o rezistență mai mare la infecții fungice și boli au fost dezvoltate pentru a fi mai puțin susceptibile la atacurile fungice și, prin urmare, necesită mai puține tratamente chimice pentru a preveni putregaiul.
· Controlul umidității și aerisirii
Dacă vița de vie este plantată în zone cu o bună circulație a aerului, cu o expunere adecvată la soare, acest aspect va ajuta la reducerea umidității și la prevenirea acumulării de apă pe frunze și boabe. Îndepărtarea frunzelor în exces și menținerea unei distanțe adecvate între plante sunt, de asemenea, metode eficiente de a îmbunătăți aerisirea și de a preveni infecțiile.
· Gestionarea corectă a nutrienților
O nutriție echilibrată a viței de vie este esențială pentru a menține plantele sănătoase și a le ajuta să reziste atacurilor fungice. Îngrășămintele trebuie aplicate în conformitate cu nevoile specifice ale solului și ale plantei, pentru a evita supraalimentarea cu azot, care poate favoriza dezvoltarea putregaiului. Tehnicile corecte de irigație vor preveni excesul de apă și stresul hidric.
· Monitorizarea periodică și intervenția rapidă
Starea viței de vie și a culturilor trebuie verificată în mod regulat, pentru a detecta semnele timpurii ale putregaiului și a altor boli. Fructele și frunzele afectate trebuie îndepărtate, iar măsurile de prevenție, cum ar fi aplicarea de fungicide organice sau biologice, sunt eficiente pentru a izola și a elimina focarele de infecție și a preveni răspândirea bolii în întreaga cultură.
Monitorizarea constantă a culturilor este crucială, însă, pentru detectarea semnelor timpurii ale putregaiului, deoarece supravegherea atentă a plantelor permite intervenția rapidă, cu măsuri adecvate, pentru a preveni răspândirea bolii și a diminua pierderile. Este important să se aibă în vedere și faptul că diversele regiuni sau condiții climatice pot necesita abordări diferite, personalizate.